YUKARI 


  • Türkiyenin gözbebeği Bodrum'da her türlü yeme-içme olanaklarını bulabileceğiniz site.
    " DÜNYADA BİR İLK "
    Menülerden NE istediğinizi seçin.
    NEYİ NEREDE bulabileceğinizi görün. Gerisi size kalmış!
    Afiyet Olsun

  • Bizi Takip Etmek için

    Bodrum Lezzetleri    Bodrum Lezzetleri Facebook    Bodrum Lezzetleri Instagram



Balık & Deniz Ürünleri

Salata & Meze

Bizi Takip Edin

    Türkiyenin gözbebeği Bodrum'da her türlü yeme-içme olanaklarını bulabileceğiniz site.

    " DÜNYADA BİR İLK "

    Menülerden NE istediğinizi seçin.
    NEYİ NEREDE bulabileceğinizi görün. Gerisi size kalmış!
    Afiyet Olsun

    Bodrum Lezzetleri    Bodrum Lezzetleri Facebook    Bodrum Lezzetleri Instagram

Filtre Yemek 

Keşkek

Bodrum'da özel günlerde yapılan dağıtılan ve satılan" Keşkek " küçük-büyük herkesin severek yediği bir yiyecekdir.

Keşkek İçin Gerekli Malzemeler

" 4 kişilik "

500 gr. dövülmüş keşkeklik veya aşurelik buğday

2 adet tavuk budu

150 gr. tereyağ

Tuz

Keşkeğin Yapılışı

Buğday birgün öncesinden suda bekletilir.

Tavuk butları yıkanıp buğday ile birlikte tencereye konulur.

Tencere su ile doldurulup kaynamaya bırakılır.

Buğdaylar iyice yumuşayıncaya, tavuk butları lif lif dağılıncaya ve suyu azalana kadar pişirilir.

Tavuk budu kemiklerinden çıkarılıp ayıklanır.

Ayıklanan etler tencereye tekrar konur, tereyağ ve tuz ilave edilip karıştırılır ve biraz daha pişirilir.

AFİYET OLSUN :)
img
img
img
img